et Ralentir

Loin de tout, nos clients trouvent un sommeil profond et réparateur, dans une tranquillité apaisante, loin du tumulte de la vie quotidienne.

Découvrez notre hôtel pour votre séjour lors d'un voyage d'affaires ou plongez pour quelques jours de court séjour dans la région de Bâle.

Chaque jour, nous vous gâtons avec des spécialités alléchantes de notre cuisine. Offrez-vous une pause déjeuner relaxante ou une soirée agréable dans un cadre magnifique ! Sur notre carte, vous trouverez aussi bien des plats traditionnels nourrissants à base de viande et de poisson suisses que des créations végétaliennes et des gourmandises végétariennes.

Raviole de homards et écrevisses, bisque de crustacés et feuilleté au sésame

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Tartelette volaille et morilles, salade de jeunes pousses vinaigrette a l’huile de truffe et xérès

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Sorbet Mojito

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Filet de bœuf Wellington, pommes de terre château en brochette, flan aux trois légumes

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Moelleux aux châtaigne, glace et purée de marrons, tuile maison aux éclats de noisettes

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CHF 85.00

Le Bienenberg offre un cadre idéal pour séminaires, conférences et ateliers – un lieu propice à la concentration et à la créativité, loin des distractions du quotidien. Avec plus de 10 salles entièrement équipées, nous accueillons tous types d’événements – jusqu’aux petites réunions d’équipe.

Chaque jour, nous vous gâtons avec des spécialités alléchantes de notre cuisine. Offrez-vous une pause déjeuner relaxante ou une soirée agréable dans un cadre magnifique ! Sur notre carte, vous trouverez aussi bien des plats traditionnels nourrissants à base de viande et de poisson suisses que des créations végétaliennes et des gourmandises végétariennes.