Für uns ist Regionalität und Fairtrade kein Trend, sondern selbstverständlich. Kurze Transportwege, nachhaltige Produkte und die Unterstützung lokaler Produzenten sorgen dafür, dass Genuss, Umwelt und Gemeinschaft Hand in Hand gehen.
Mehr als die Häfte des Stroms, den wir verbrauchen, produziert die Photovoltaik Anlage auf unseren Dächern.
Die Wärme für unsere Hotelzimmer und das Warmwasser kommt aus unserer Pellets-Heizung, die den ganzen Bienenberg über einen kleinen Wärmeverbund versorgt
Wer im Restaurant Bienenberg Leitungswasser bestellt, erhält für 5.00 Franken eine Karaffe mit frischem Bienenberg-Wasser aus der hauseigenen Quelle. Der Erlös wird vollumfänglich weitergegeben.
Zusammen mit der Organisation Wasser für Wasser (WfW) fördern wir Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia.
Wir exportieren also sozusagen etwas von diesem kostbaren Gut in bedürftige Regionen.
Einer von 7 Menschen hat heute immer noch keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser. Das muss uns zu Denken geben.
Mit WfW können wir ein Zeichen setzen für einen nachhaltigen Konsum und schaffen das Bewusstsein, dass Trinkwasser keine Selbstverständlichkeit, sondern ein grosses Privileg ist.
Hotel Bienenberg
Bienenberg 84 | CH - 4410 Liestal
+41 61 906 78 00
kontakt@hotelbienenberg.ch
Mitglied des Verbands Christlicher Hotels und von GastroSuisse.
